Bábovka

Dnes jsem se rozhodl pro bábovku podle receptu od Dewii. a to bábovku s banány.Jen bez polevy a s mírně upravenou recepturou .-)

Ingredience:

2 hrnky hrubé mouky
1 hrnek mléka
5 lžic oleje
3 lžíce třtinového cukru
1 lžíce kypřícího prášku
1 balení vanilkového cukru
4 velké zralé banány
kokos a cukr na posyp

Postup:

V misce smícháme mouku s cukrem, kypřícím práškem a cukrem. Na hlubokém talíři postupně rozhněteme banány a přidáme je ke směsi mouky. Zalijeme mlékem, přidáme olej a pořádně promícháme. Dáme rozehřát troubu, formu na bábovku vymažeme olejem a poypeme kokosem. Nalijeme do ní těsto a dáme péct. Pak už jen posypem cukrem a čekáme na vychladnutí s nožem v ruce .-)